糖雪球
冬日里的一份甜
-
步骤1/11
点击查看大图
山楂情洗干净，加点面粉会洗的更干净
-
步骤2/11
点击查看大图
去蒂控干水分
-
步骤3/11
点击查看大图
把白糖和水倒入锅里，大火烧开转小火，不停的搅拌
-
步骤4/11
点击查看大图
等到气泡绵密时，大约需要六七分钟，感觉搅拌过程有明显的阻力，加几滴白醋，搅拌一下关火
-
步骤5/11
点击查看大图
等到糖浆冷却到五六成热
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入山楂搅拌
-
步骤7/11
点击查看大图
刚开始是透明的
-
步骤8/11
点击查看大图
开始出沙
-
步骤9/11
点击查看大图
越来越难搅拌了
-
步骤10/11
点击查看大图
直至糖霜变白，变硬
-
最后一步
点击查看大图
糖雪球就完成了
糖浆一定要熬好，要冷却一下再放入山楂
山楂一定要控干水分，不然影响挂霜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-01
糖雪球的其他做法
糖雪球的相关分类
糖雪球的相关推荐
-
糖雪球
29496人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#布里奶酪水果沙拉
99437人看过 -
#中秋节还可以这么过#快手美味香辣蟹
169407人看过 -
酱大骨
276473人看过 -
《果味冰皮月饼》软糯Q弹，清甜不腻
8850人看过 -
酥炸鸡腿-香雪裹炸粉
1481737人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
222042人看过 -
炖小鸡腿
621912人看过 -
玉米浆饼
56818人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#
771663人看过 -
榨菜
335596人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#巨简单！无蛋版奥利奥雪糕搅一搅就成！
194086人看过
