泡菜
-
步骤1/13
点击查看大图
大白菜叶子一片片分出来,洗干净
-
步骤2/13
点击查看大图
每一片正面反面抹上盐
-
步骤3/13
点击查看大图
然后压上重物,腌制一个晚上
-
步骤4/13
点击查看大图
第二天把白菜沥干水,用头一天烧的凉白开泡一下,在拧干水!
-
步骤5/13
点击查看大图
700克水加入80克糯米粉,搅拌烧开
-
步骤6/13
点击查看大图
加入适量的辣椒粉
-
步骤7/13
点击查看大图
把二个罗卜切丝,把生姜大蒜,苹果梨子,用打浆机打碎,
-
步骤8/13
点击查看大图
加入160克的鱼露,加入20克糖
-
步骤9/13
点击查看大图
我做了二种,一份拌了糯米水,一份没拌
-
步骤10/13
点击查看大图
这份没拌,糯米水
-
步骤11/13
点击查看大图
先做着拌糯米水的,每片叶子都抹上辣椒罗卜
-
步骤12/13
点击查看大图
一层白菜一层葱
-
最后一步
点击查看大图
都做好了三天后可以吃!我们南方也买不到虾酱,也不爱吃,所以做的是我们南方人的泡菜!糯米水也可不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
泡菜的其他做法
泡菜的相关分类
泡菜的相关推荐
-
酸菜牛#鲈鱼 火锅
21086人看过 -
#下饭红烧菜#红烧排骨
1147943人看过 -
红烧排骨 简单易学
127394人看过 -
炖豆腐
108548人看过 -
小时候酒席必备的一道菜——牛肉炖豆腐
22573人看过 -
辣条
55051人看过 -
好吃到吮手指的可乐排骨
170666人看过 -
酸菜芋儿鸡
51174人看过 -
牛肉酱炖豆腐
96312人看过 -
#入秋滋补正当时#皮薄馅大的茄子包子
656718人看过 -
辣条
22521人看过 -
辣条
87777人看过