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酸菜芋儿鸡的做法

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酸菜芋儿鸡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

食材：鸡翅根用量：500克

、

食材：芋儿用量：500克

、

食材：酸菜用量：适量

、

食材：泡椒，泡姜用量：适量

、

食材：干辣椒，大蒜用量：适量

、

食材：花椒，黄酒用量：适量

、

食材：生抽，糖，鸡精用量：适量

、

食材：芹菜用量：适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备所有食材切块备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅中倒入油下干辣椒，花椒爆香。在倒入酸菜，泡椒，泡姜，蒜炒出香味。
步骤3/6 点击查看大图
炒香后倒入鸡块一起翻炒入味，多炒一会。
步骤4/6 点击查看大图
加入黄酒和芹菜段翻炒，加入水就可以了。
步骤5/6 点击查看大图
芋儿也加入锅中一起烧，加一点鸡精，一点白糖提味。
最后一步点击查看大图
烧40分钟后就可以了，起锅加入一点芹菜叶。一道美味下饭的芋儿鸡就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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