家庭版肉火烧
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营养分析
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14克
69克
227克
1298
千卡
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食材清单
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1小时以上
肉馅(馅料)
、
玉米粒(馅料)
、
香菇(馅料)
、
白菜(馅料)
、
虾仁(馅料)
、
鸡蛋一个(馅料)
、
葱姜 料酒 五香粉 少量老抽 盐 油(馅料)
、
普通面粉(面皮)
、
酵母粉(面皮)
、
温水(面皮)
烹饪步骤
-
步骤1/19
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温水中加入酵母粉化开,加入面粉里,手揉或厨师机揉成面团
-
步骤2/19
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盖上一个盖子保湿,根据室温静置一段时间,以手戳面团手感是否松软蓬松为判断标准,约40分钟左右
-
步骤3/19
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肉馅中加入葱花姜末,一个鸡蛋,料酒,五香粉,少量老抽上色,油,适量盐
步骤4/19
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发布于 2020-11-01
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