酱牛肉|听着很难实则很简单
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有些菜就是看着调料多,听着挺唬人,但吃着很好吃,做着也很简单,所以你不要怕,做就对了! 像这种量很大的菜,调料虽然不用过于严谨,但还是尽量控制在一个比例内比较好。 米博多功能烹饪机,称重,慢煮,受热均匀不怕糊锅,不用盯着超省心,安心慢煮1个半小时,轻松get酱牛肉。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
[主料]
:
、
牛腱肉
800克
、
[辅料]
:
、
姜
60克
、
小葱
30克
、
小茴香
2汤匙
、
花椒
2汤匙
、
香叶
2片
、
八角
2个
、
料酒
70克
、
[调料]
:
、
黄豆酱
1汤匙
、
老抽
1汤匙
、
五香粉
1汤匙
、
生抽
50克
、
香油
2汤匙
、
盐
1汤匙
、
糖
1汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/8
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[主料]:牛腱肉800克,分成小块
-
步骤2/8
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[辅料]:小葱30克打结,姜60克切片,香叶2片,八角2个,花椒2汤匙(可以减到1汤匙半),小茴香2汤匙
-
步骤3/8
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[调料]:老抽1汤匙,生抽50克,盐1汤匙,香油2汤匙,五香粉1汤匙,糖1汤匙,黄豆酱1汤匙
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-11-01
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