浓油赤酱红烧肉
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红烧肉在我们南方用生抽老抽来调色,冰糖来提亮,北方炒糖色比较多,江南的红烧肉比较快手和方便,肥而不腻,浓油赤酱的红烧肉婆婆最爱吃 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
五花肉
600克
、
八角
4个
、
香叶
三叶
、
桂皮
6克
、
盐
2克
、
冰糖(单晶、黄冰糖皆可)
35克
、
鲜酱油
50克
、
老抽
20克
、
油
8克
、
醋
5克
、
姜片
十片
、
料酒
65克
烹饪步骤
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-10-31
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