飘香万里,超级下饭菜-梅菜肉
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家常菜大厨上线啦,一招教你做肉质鲜嫩,软糯可口,超级下饭的梅菜肉。梅菜肉在我们江浙一带是用冰糖炒糖色,做起来是快手又方便,而且肥而不腻,汤汁加梅菜超级香,配个米饭拌一下就可以二碗直接下肚! 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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烹饪步骤
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步骤1/11
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五花肉切成块,冷水浸泡十分钟后去除血水,冲洗干净,冷水下锅,水没过猪肉,水沸后煮出浮沫
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步骤2/11
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在温水中冲洗干净并且淋干,记住一定要用温水来冲洗,这样煮出来肉质才会鲜嫩
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步骤3/11
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梅干菜清洗二遍去除沙粒灰尘后用水浸泡十分钟
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-10-10
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