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自制奶酪棒

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芝士片 3片

、

吉利丁片 2片

、

白砂糖 15克

、

牛奶 200毫升

、

香蕉 1根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
所需要的食材
步骤2/11 点击查看大图
吉利丁片用冷水浸泡
步骤3/11 点击查看大图
准备好模具
步骤4/11 点击查看大图
香蕉用勺子弄碎
步骤5/11 点击查看大图
牛奶倒入小锅中，加入香蕉
步骤6/11 点击查看大图
加入三片奶酪片，白糖，开小火开始搅拌
步骤7/11 点击查看大图
搅拌中
步骤8/11 点击查看大图
不要温度过高，不然牛奶要滚起来
步骤9/11 点击查看大图
关火降温，加入吉利丁片，温度不能太高，太高反而不融化，要结块，继续搅拌，要全部搅拌均匀！图中那些是香蕉，嫌难看可以用网沥一下！
步骤10/11 点击查看大图
倒入模具
最后一步点击查看大图
冷藏2小时左右，就可以脱模

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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