天冷一定不要错过这锅酸汤肥牛,酸爽可口,吃完浑身舒坦
酸汤肥牛也特别好做,材料不多,西红柿、金针菇、肥牛,也可以选择一些自己喜欢的配菜加入。但选料很重要,尤其是西红柿,最好选那种酸甜容易出沙的,这样西红柿炒出的汤汁酸甜红浓好吃。 勾人食欲红汤配上肥牛和金针菇,简直是米饭的克星,当然换成米饭或者面条也是同样,好吃到连汤都不剩下。当喝完最后一口汤的时候,简直了,无比满足~
-
步骤1/9
点击查看大图
1、西红柿划十字刀,姜切丝,葱切成小段;
-
步骤2/9
点击查看大图
大火开锅放入西红柿烫1分钟便于去皮
-
步骤3/9
点击查看大图
捞出西红柿剥皮,剁碎;
-
步骤4/9
点击查看大图
沸水焯烫一下牛肉卷,去除血沫;
-
步骤5/9
点击查看大图
锅内放入油和葱姜,再放入西红柿、盐;
-
步骤6/9
点击查看大图
按下【干锅炒】功能将西红柿炒成酱;
-
步骤7/9
点击查看大图
加入清水按下【煮面条】键,开锅后加入金针菇煮1分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
放入肥牛卷,酱油、糖、胡椒粉调成碗汁加入煮片刻;
-
最后一步
点击查看大图
9、最后出锅散入葱花,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-30
锅酸汤肥牛的其他做法
锅酸汤肥牛的相关分类
锅酸汤肥牛的相关推荐
-
家常版大盘鸡
8702915人看过 -
不可错过的红烧茄子
6581380人看过 -
葱油酱香萝卜肉
18270人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞款饼
158851人看过 -
自制汉堡包,营养美味又健康-虾仁土豆汉堡包
2116339人看过 -
圣诞节吃圣诞树之恐龙出没西蓝花土豆沙拉
21891人看过 -
自制辣条
95017人看过 -
意大利面酱
29186人看过 -
#我家乡的酱油美食#冬至五彩水饺
157946人看过 -
来一口嚼劲的~自制零食牛肉干
930925人看过 -
酱骨头
42149人看过 -
比面包好吃的全麦汉堡胚(一次发酵)
978075人看过