豪华海鲜烤饭 | 西餐厅的网红菜简单做的做法 点击查看大图

豪华海鲜烤饭 | 西餐厅的网红菜简单做

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熊猫半糖

每次吃西餐简餐的时候都会点一份海鲜烤饭，浓郁的海鲜味道和入味儿米饭组合，使我放弃了披萨和意面，海鲜独有鲜不须添加太多的佐料就可以呈现出来，最后的黑胡椒碎和香菜恰到好处的给菜品增添了色泽和香气。 这道我改良过的家庭版海鲜烤饭，选取了家里常有的海鲜食材自由组合，米饭先泡再炒最后烤，更加软糯入味，最重要的是添加了家乐浓汤宝，让米饭更加增香，与海鲜的味道不谋而合，锦上添花！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
大虾 4只
、
鱿鱼 1条
、
虾仁 80克
、
龙利鱼 100克
、
洋葱 半个
、
香菜 1根
、
大米 250克
、
浓汤宝 1块
、
咖喱粉 1勺
、
姜粉 1勺
、
孜然粉 1勺
、
盐 15克
、
黑胡椒碎 5克
烹饪步骤
步骤4/15

  展开全部15个步骤

小贴士

半糖有话说～ 1、大米泡过之后，炒至更好吸收汤汁，吸饱了汤汁的米饭在经过烤箱的烤至，味道锁住其中！ 2、海鲜的品种可以根据你家现有的食材自行安排，还可以选择蛤蜊、皮皮虾、螃蟹等； 3、炒米的时候全程中小火，不断添汤汁，别烧干；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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