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爆汁蚕蛹的做法

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爆汁蚕蛹

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写这个菜谱是因为自己很爱吃蚕蛹罐头自己就想在家做一下看看能不能做出那种味道来蚕蛹富含蛋白质味道也不错喜欢的可以做一下做之前没有想要发菜谱所以没有拍过程只有成品图

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蚕蛹 300克

、

青尖椒 1个

、

小米辣 3个

、

花椒 2克

、

葱适量

、

花生油 30克

、

生抽 10克

、

鸡精 1克

烹饪步骤

步骤1/3
取一锅水烧开放入蚕蛹焯水一分钟捞出控干水备用
步骤2/3
青椒切块小米辣花椒葱切末花生油烧热放入葱花椒小米辣炒出香味放入蚕蛹翻炒一会放入青椒生抽加一点水翻炒一下盖上锅盖闷一分钟放入盐鸡精捎微闷一会出锅
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我这个放了一点胡萝卜丁也可以不放随你喜欢喜欢吃辣的可以适量调整一下小米辣的量

小贴士

如果有研磨瓶可以把花椒磨碎那样更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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