红烧狮子头
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跟平时的狮子头不一样
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
五花肉
一斤
、
马蹄
10个
、
盐
1勺
、
耗油
2勺
、
姜末
少许
、
葱末
少许
、
姜
5片
、
盐
1勺
、
老抽
2勺
、
八角
适量
、
味精
2克
、
料酒
1勺
、
淀粉
2勺
、
鸡蛋
1个
、
清水
2000毫升
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将肉馅放入碗中,肉馅里加入盐、味精、料酒、葱姜沫,用力搅拌上劲
-
步骤2/5
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再放入马蹄碎 淀粉 鸡蛋继续使劲打
-
步骤3/5
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挤成狮子一样的丸子,把肉馅团成平时肉丸子一样大的肉球,放入热油中炸至金黄备用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-10-30
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