艾草玫瑰花馒头的做法

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艾草玫瑰花馒头

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艾草是一种可药用也可食用的植物，其中富含维生素、纤维素等营养物质，可以与面粉混合制作艾草馒头，食用之后能够起到饱腹的作用，并且具有温经、祛湿、散寒、止血等作用，营养价值较高。参与活动: #家乡年味鲜才够味 | 补齐你的家乡年味为家乡美食打CALL#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

酵母粉 2克

、

清水 100克

、

艾草 20克

、

白砂糖 5克

、

猪油 5克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/16 点击查看大图
艾草洗干净，放入开水锅中煮1分钟
步骤3/16 点击查看大图
捞出来放入搅拌机中，加入清水打碎
步骤4/16 点击查看大图
艾草汁倒入容器中，放入酵母粉拌匀
步骤5/16 点击查看大图
放入面粉
步骤6/16 点击查看大图
搅拌成絮状
步骤7/16 点击查看大图
揉成光滑面团，放在烤箱中发酵至两倍大
步骤8/16 点击查看大图
发酵好的面团取出来
步骤9/16 点击查看大图
揉搓排气后搓成长条
步骤10/16 点击查看大图
切成均匀的剂子
步骤11/16 点击查看大图
压扁
步骤12/16 点击查看大图
擀成饺子皮大小的圆片，5-6张如图半叠在一起
步骤13/16 点击查看大图
筷子在中间压一下，卷起来
步骤14/16 点击查看大图
从中间切段，就变成两朵玫瑰花了
步骤15/16 点击查看大图
依次全部做完，放入蒸锅中小火烧开后蒸10分钟
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焖几分钟后取出来就可以吃啦！

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-14 · 广东省

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