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清炒山药

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金姚

山药中富含人体所需氨基酸，可以有效的健脾胃，补肺肾，健脾补血，固肾益精，益心安神，而且还具有消渴生津的功效，对于糖尿病具有一定的辅助治疗作用。山药中还富含丰富的维生素、氨基酸以及矿物质，可以防止人体脂质代谢异常，以及动脉硬化的发生。山药对于胰岛素的正常功能，也具有一定的维护作用，而且还可以有效增强机体免疫力，延缓衰老。山药中富含丰富的微量元素铜和钙，可以有效的增强体质。 这样炒山药清爽好吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
山药 300克
、
青红黄彩椒 共1个
、
胡萝卜 一段
、
木耳 3—5朵
、
葱、姜 适量
、
花椒 一勺
、
白醋 4—5滴
、
白糖 一点点
、
盐 适量
、
水 适量
、
油 适量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

山药要买炒的，是脆的。切山药时要带手套。 放各种颜色的青椒提色，也很好吃，也可以放一种青椒。

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发布于 2020-10-29

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