香辣豆腐包
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题记:来云南以后经常会吃的早点,豆腐包,茄子包,酸菜包。自己来做一次。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉
300克
、
酵母
3克
、
白糖
1勺
、
水
160克
、
豆腐
1块
、
葱
1根
、
辣椒
3个
、
生抽
1勺
、
蚝油
2-3勺
、
花椒粉
2勺
、
辣椒粉
3勺
、
盐
适量
、
油
适量
、
姜
几片
烹饪步骤
-
步骤1/11
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面粉,酵母,白糖,加40度左右的温水,水少量多次添加,搅拌成絮状。
-
步骤2/11
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揉成光滑的面团,加盖,放到温暖的地方,醒发到2倍大。
-
步骤3/11
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准备馅料,豆腐切丁。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-10-29
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