麻婆豆腐包子
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这么好吃的麻婆豆腐,除了下饭外还能怎么吃?这次好吃君大胆的尝试了一下,把它做成了包子,对我来说,这种做法真的是第一次呢!从炒麻婆豆腐到和面的过程都很顺利,就是在包包子的时候,emmmm……我发现自己可能真的不适合包包子,那个包子褶儿被我捏的一半有一半没有的样子,做出来可真是丑。最伤心的还不是这,而是在发酵完成后包子褶儿都消失了,我能说什么呢?好神奇呀~(微笑.jpg) 好在蒸出来的包子味道也超棒,算是很欣慰了。而且麻婆豆腐的少许汤汁儿渗透进包子皮里,香辣的味道真的超赞!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/23
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准备好一块儿豆腐,洗干净后先切成较薄的豆腐片。
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步骤2/23
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再切成较小的豆腐丁。
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步骤3/23
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煮一锅清水,里面放少许的盐。水开以后放入豆腐稍微焯一下
步骤4/23
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发布于 2018-09-29
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