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软糯芝麻菱角糕的做法 点击查看大图

软糯芝麻菱角糕

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食a色

对于用菱角制作的点心的兴趣远高于汤羹菜肴。看到这个用芝麻菱角和糯米粉制作的菱角糕感觉挺不错，只可惜食谱分量模糊，一应食材统统“适量”了之。平日里最怕遇到适量，总是绕而不行。但用菱角制作的糕点真是不多，实在不想错过。于是，自己揣摸着，把所有用料统统量化。但也不用那么精确，大而概之即可。 随意拿了个饼干模来塑形，若是用月饼模应该也可以，而且外形会更好看。不过对于无可无不可且不想太费事的人来说，饼干模就足矣。 别说，这个比例还真是不错。冷吃热吃，口感都不错。。。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
熟菱角肉 145克
、
糯米粉 70克
、
熟白芝麻 30克
、
玉米油 20克
、
水 55克
、
白糖 20克
烹饪步骤
步骤4/15

  展开全部15个步骤

小贴士

各材料比例可以根据自己喜好酌情调整。 也可以蒸成一大块后切小块。 蒸制时间需根据份量多少酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-29

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