豆果美食
打开APP，查看更多视频做法 >>

超下饭的家庭版【台式三杯鸡】

浏览 26.4万 · 收藏 3791

KK琦

三杯鸡是台湾名菜之一，色泽红润光亮、鸡肉软滑细嫩、酱汁醇厚香浓。 正宗台式三杯鸡的独特风味来自九层塔，家庭版也少不了它。当然如果没有也可以不加，在三杯捞汁的加持下，除了少一点风味，也还是很美味下饭的。 重点提示一下，全程要大火猛炒，鸡肉才能在高温下迅速收缩锁住汁液，浓香嫩滑。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡肉 250克
、
姜蒜 适量
、
盐油 适量
、
生粉 2小勺
、
生抽 1勺
、
【三杯捞汁】
、
白糖 1勺
、
生抽 3勺
、
白酒 1勺
、
清水 1勺
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-28

换个做法

台式三杯鸡的其他做法

台式三杯鸡的相关分类

棒棒糖 雪花酥 冰糖葫芦 年夜饭 腊八蒜 羊肉汤 更多

台式三杯鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许