营养美味的黑全麦粉麻辣豆腐馅儿包子
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天气越来越冷 早上来一个热热乎乎 营养美味的 麻辣豆腐馅儿黑全麦粉大包砸 咬一口,麻辣鲜香,超过瘾 一次发酵简单快手,快快做起来吧
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
黑全麦自发粉
400g
、
温水
240g
、
北豆腐
760克
、
食盐
5克
、
鸡精
4克
、
五香粉
4克
、
辣椒粉
6克
、
老抽
1勺
、
花生油
3汤匙
、
生抽
2勺
、
小葱
2根
烹饪步骤
-
步骤1/7
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黑全麦自发粉分次加入清水,和成光滑的面团。蒸烤箱选择发酵模式,30度60分钟发至两倍,手指戳洞不回缩,即发酵完成
-
步骤2/7
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北豆腐冲洗一遍控干水分,切成1厘米左右的小块儿
-
步骤3/7
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加入除花生油以外的所有调料,小葱切沫和辣椒粉放在最上面,花生油烧热浇在上面,激发出香味,拌匀备用
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-10-27
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