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红烧羊肉

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妞妞妈美食

虽然喜欢吃羊肉，但是并不喜欢做羊肉，总感觉羊肉特别难熟，之前每次炖羊肉都需要好久，关键是还炖的不太烂。 刚刚入手了一款新的电压力锅，是集电饭煲和压力锅二合一的，朋友给带回来西宁的羊肉，用来给我的压力锅开个光，做红烧羊肉吃。 这个压力锅真的太好用了，羊肉成品超级棒，色香味俱全，入口即化，下饭又好吃。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
羊腿肉 380g
、
白萝卜 半根
、
胡萝卜 1根
、
大葱 1棵
、
生姜 1小块
、
干红辣椒 5个
、
花椒 2g
、
料酒 2勺
、
食用油 适量
、
豆瓣酱 1勺
、
老抽 半勺
、
生抽 2勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

不喜欢汤汁太多就少加点水，我一般会多煮点汤汁拌米饭吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-27

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