三色藜麦营养吐司
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朋友既喜欢北海道吐司松软的口感,又喜欢带有嚼劲的口感,这款三色藜麦吐司就应运而生了。第一次尝试这样的组合,没想到藜麦独特的味道,使吐司有一股淡淡的清香。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
波兰种:
、
高筋面粉
100克
、
温水
100ml
、
低糖酵母
1g
、
主面团:
、
鸡蛋液
52克
、
纯牛奶
115毫升
、
淡奶油
135克
、
水
15克
、
细砂糖
70克
、
盐
6克
、
奶粉
16克
、
高筋面粉
400克
、
高糖酵母
4克
、
黄油
32克
、
藜麦
45克
烹饪步骤
-
步骤1/14
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波兰种材料混合,盖保鲜膜常温发酵至起气泡,放入冰箱冷藏一晚。
-
步骤2/14
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藜麦加入水中,浸泡五个小时以上,沥干水,倒入碟子里。
-
步骤3/14
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锅内加入开水,藜麦入锅里蒸30分钟,晾凉备用。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-10-25
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