红烧带鱼
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一道好的菜品,色香味俱全之外离不开食材的新鲜度,有幸获得鲜到鲜得0元试吃活动,全是带鱼中段,处理的也非常干净,海鱼烹饪也比较简单,红烧下饭也是非常适合的。 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
食材清单
加入采购清单
舟山带鱼
7段
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
3瓣
、
【腌料】
:
、
八角
2个
、
料酒
2勺
、
姜丝
适量
、
【调味料】
:
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
香醋
2勺
、
白糖
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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鲜到鲜得舟山带鱼拆包,处理的非常干净,全是中段
-
步骤2/10
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带鱼两边打上花刀,料酒,胡椒粉,盐抓匀后腌制一会儿。备料:葱姜蒜,辣椒圈,豆瓣酱,料汁(生抽,老抽,耗油,糖,五香粉,生粉,适量水调和)
-
步骤3/10
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取一口小锅倒入1/3的植物油,油温七成热
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-10-24
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