【视频课程】重阳安康,祥云迎瑞重阳糕。
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六一是儿童的节日,五四是青年的节日,那么一年一度的重阳节,就是老人的节日。九月初九,寓意“久久”,祝愿老人健康长寿,用一小块重阳糕,寄托祝福与孝心。 重阳糕在包邮区比较流行,今天来做一个造型精巧,食材健康的花样重阳糕,表达对老人的深深祝福,大家也可以按照自己的爱好,添加果肉增加风味,或者用红枣、桂花、茱萸等做装饰,更加应景。
食材清单
加入采购清单
#红薯团材料
、
红薯
100g
、
黄油
18g
、
细砂糖
35g
、
奶粉
15g
、
#紫薯团材料
、
紫薯
100g
、
黄油
15g
、
细砂糖
30g
、
奶粉
10g
、
炼乳
10g
、
#山药团材料
、
山药
100g
、
黄油
10g
、
细砂糖
40g
、
奶粉
20g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把红薯去皮洗净,大火蒸熟蒸透,放凉备用;
-
步骤2/5
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把红薯和黄油、砂糖、奶粉混合,压成细腻的泥状,手压或用破壁机或榨汁机都可以,冷藏30分钟定型;
-
步骤3/5
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根据自己模具大小,把红薯泥分成小份,我分的是每份50g和65g;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-10-24
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