自制火锅
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不想去店里吃,但是想吃出店里的味道,单有一包火锅底料是不够的!一定要下狠料
营养分析
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1克
2克
11克
54
千卡
这道菜不含饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
大葱
一小段对半切
、
蒜
三瓣
、
干辣椒
三个
、
花椒
小把
、
藤椒
一大把
、
盐
一小勺
、
鸡精
一小勺
、
猪骨
四五小块
、
生姜
切片
、
八角
一个
、
梨
几片
烹饪步骤
-
步骤1/7
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首先准备好辅料
-
步骤2/7
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将猪骨,有鸡骨一起煮更好。①先锅里放冷水,生姜,一瓶盖黄酒或料酒。放入骨头②煮开,把脏血都煮出来弄掉。③另外烧一锅热水,把出水后的骨头放入去煮,放入生姜,几片梨即可。这就是我们的锅底汤了。记住这个是清汤,还没有加料,不用放任何调味料
-
步骤3/7
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把材料放锅里翻炒出香味
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-10-24
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