外酥里软拉丝芝麻仙豆糕
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一直听说仙豆糕,却一直没动手,直到现在才想说试试这传说中的仙豆糕到底有多仙,哈哈……体验就是,做法实在太简单了!成品实在太好吃了!做的是芝麻馅的仙豆糕,比较一般的紫薯馅、豆沙馅都要香哦! 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
饼皮
、
低筋面粉
100g
、
玉米淀粉
30g
、
白砂糖
20g
、
盐
1克
、
玉米油
30g
、
馅料
、
鸡蛋
1个
、
黑芝麻馅
180克
、
芝士
60g
烹饪步骤
-
步骤1/9
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鸡蛋与油、糖、盐混合,用手抽搅打乳化。加入玉米淀粉搅拌均匀。倒入低粉混合。
-
步骤2/9
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切拌均匀,无干粉即可,用刮刀压成团。盖保鲜膜松弛20分钟。
-
步骤3/9
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芝麻馅翻分15克一个,包入5克马苏里拉奶酪,团成团。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-10-24
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