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姜片糖

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姜糖性热,所以具有抵抗寒冷的功效,不仅适合风寒感冒的患者,也适合有痛经现象的女性。此外姜糖可以促进新陈代谢,帮助消化,增加肠胃的胃动力。这个功效大家可以自己在百度下,会更详细。做的时候刚好有些感冒,吃了之后感觉身上发热明显。 我用的是不粘锅,也会有些糖也还是会有些粘锅和铲子,粘的不算多。 姜切的厚度适中即可。别太厚,要不吃起来口感不好还辣。我比较喜欢薄些的。吃了辣度和甜度合适。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

大火收汁,不断翻拌。。。糖油在锅底有泛白不在光亮时,关火翻拌。。。翻拌。。。肉眼可以看到起沙有少到多,姜片由湿润到干燥。。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-22

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