番茄肥牛撞豆腐
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番茄的酸香跟豆腐完美的结合，肥牛的肥美让汤汁豆腐更香滑。脂肪含量不高，适合减肥期的朋友。
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烹饪步骤
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切小块
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切小块
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步骤3/4
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肥牛可以买成品
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最后一步
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放油番茄炒香加入水熬出汤汁，加入豆腐煮熟加入肥牛。起锅前加入少许盐，香油即可。
小贴士
番茄一定要炒出汁以后再加入水熬出番茄浓汤以后再加入豆腐，豆腐不要煮太久，不然会烂掉。肥牛熟透以后起锅，煮的时间不要太长，不然肉质会太老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-22
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