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肉末豆角焖面

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半橙食光

豆角的营养价值 豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。 豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。 豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎，呕吐腹泻。 豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。 豆角的营养成分很高，每100克豆角里就含有以下多种营养素： 营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量30.00（大卡）钾207.00（毫克）磷55.00（毫克）维生素E2.24（毫克）铜0.15（毫克）镁35.00（毫克）碳水化合物6.70（克）钙29.00（毫克）维生素C18.00（毫克）钠3.40（毫克）蛋白质2.50（克）膳食纤维2.10（克）铁0.90（毫克）硒2.16（微克）维生素A33.00（微克）锌0.54（毫克）胡萝卜素200.00（微克）脂肪0.20（克）锰0.41（毫克）烟酸0.90（毫克）维生素B20.07（毫克）维生素B10.05（毫克）
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
豆角 一把
、
老抽 少许
、
盐 适量
、
葱姜蒜 适量
、
意面 100g
、
水 200g
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
白糖 1勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-10-21

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