香葱鸡蛋饼
香喷喷的鸡蛋饼自己做,好吃营养又卫生。
39克
39克
79克
815
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
高筋面粉加水调至无颗粒状,加入鸡蛋,盐,香葱末,油搅拌均匀,面糊就做好了。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅热后转小火,离火,用汤勺舀一勺面糊到锅里后迅速转动锅子,摊成圆形。(面粉糊里的面粉会沉淀,每次舀面糊都拿勺子搅拌一下。)
-
步骤3/6
点击查看大图
翻面,烘至两面微微焦黄。
-
步骤4/6
点击查看大图
做好了。
-
步骤5/6
点击查看大图
这个是甜味的奶香鸡蛋饼面糊:面粉100g,水的2/3换成牛奶,加适量炼乳或者白砂糖,葱和盐去掉,油还是要放的,甜味鸡蛋饼面糊就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
奶香鸡蛋饼。个人还是更加偏好咸味的鸡蛋饼。
1.面糊稀一点比较容易摊成平整的饼。2.不同品牌的面粉吸水性不同,水量只是大概,需要看情况增减。3.面糊里加油比不加油的做法省油,油少更健康,还不容易粘锅。4.用汤勺舀面糊,能保证每次的量一致,饼的大小厚度也一致,成形比较美观。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-19
香葱鸡蛋饼的其他做法
香葱鸡蛋饼的相关分类
香葱鸡蛋饼的相关推荐
-
小朋友百吃不厌的番茄鸡蛋饼
2325887人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32546391人看过 -
#米饭最强CP#蒜香排骨
326879人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73166213人看过 -
糖醋荷包蛋
9034737人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
510054人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53787937人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26614752人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5474362人看过 -
四川回锅肉
4391242人看过 -
土豆泥
5857087人看过 -
#女神野餐记#煎甜粿#煎甜粄#煎年糕
128281人看过