厨房小白也可以做的玉米面馒头
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30~60分钟
| 切墩(初级)
玉米面
半拳头~一拳头那么多,喜欢吃粗糙的多点,不喜欢的少点
、
面粉
2个拳头那么多
、
鸡蛋
1个
、
酵母
五毛钱硬币那么大一撮
、
温水
适量
、
白糖
加或不加喜欢就好
烹饪步骤
-
步骤1/5
盆里放面粉,玉米面,酵母粉,搅拌均匀
-
步骤2/5
打入一个鸡蛋,用筷子搅拌,边搅拌边加入适量温水,搅到都是大絮状时下手揉
-
步骤3/5
揉好的面醒发到2倍大(室温25度左右大概2~3小时,冷藏的话8~10小时)
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-10-21
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