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红烧带鱼，鲜到鲜得，美味很下饭哦

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笑语流年

先生和女儿都很喜欢吃红烧带鱼，尤其喜欢带鱼特有的海腥味。带鱼的营养价值很高，富含优质蛋白质，多种不饱和脂肪酸，具有健脾和胃，理气养血，美容抗衰老，预防老年痴呆等功效。 今天所用的食材是鲜到鲜得舟山带鱼，非常新鲜，都是中间段，肉质肥美厚实，刺少，杂物少，易清理。银白色的鱼鳞亮亮的，很是新鲜。 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
带鱼段 500g
、
葱姜蒜 适量
、
红辣椒 3—5个
、
醋 半勺
、
白糖 一勺
、
料酒 一勺
、
生抽 一勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 一勺
、
冰糖 几颗
、
胡萝卜 少许
、
蒜苔 少许
、
豆瓣酱 一勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-19

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