酸菜馅儿肉包子
家里还有一袋酸菜，索性就做酸菜馅儿肉包子吧。酸菜我喜欢吃味儿重一点儿，所以就洗了两遍，个人觉得好吃。儿子也喜欢
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步骤1/9
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500克面粉5克酵母5克白糖280克温水活好面醒发至2倍大，
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步骤2/9
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把剁碎的酸菜放入肉馅儿里加入葱姜，蚝油，生抽，老抽。香油，13香，盐，鸡精，料酒搅拌均匀备用
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步骤3/9
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醒发好的面排气改成小面皮包入酸菜肉馅儿，包成自己喜欢的样子。
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步骤4/9
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叶子形状
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步骤5/9
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大火开锅中火蒸20分钟，关火后等三至五分钟再开盖。
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步骤6/9
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美味的包子出锅啦
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步骤7/9
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宣宣软软的酸菜馅儿肉包子
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步骤8/9
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有食欲吧
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最后一步
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一口气吃了5个
1，关火后一定等3～5分钟再开盖
2，2次醒发很重要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
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