卤牛腩的做法

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卤牛腩

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

食用油适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

豆瓣酱适量

、

红辣椒 2个

、

花椒适量

、

生姜适量

、

葱适量

、

蒜适量

、

卤料包 1包

、

牛腩 500克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛腩洗干净切块，加入几片生姜，倒入一勺料酒
步骤2/5 点击查看大图
冷水上锅煮，水开后煮两分钟捞出
步骤3/5 点击查看大图
砂锅开始煮卤料包，分别加入葱姜料酒，水开会煮出香味再倒入牛腩
步骤4/5 点击查看大图
开始小火煮两个小时
最后一步点击查看大图
里面也可以放入其它食材一起煮

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-17

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