家乡儿时记忆油条瘦肉汤的做法

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家乡儿时记忆油条瘦肉汤

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想起来小学时候，有一次去学校比较早，一位住校的老师分了一道他做的早餐，一直不能忘记这个味道，那是家乡的味道，童年的回忆~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 200g

、

盐少许

、

油条 2根

、

葱 2根

、

肥肉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好食材，葱切葱花，瘦肉切很小片，肥肉切小片，油条撕成小段。
步骤2/3 点击查看大图
肥肉下锅翻出炸出油。
最后一步点击查看大图
将渣捞出，盛出大部分猪油，留少量的油在锅里。再加入足量的水，烧开沸腾后，将瘦肉倒入锅中，待水再次沸腾后3分钟，加入适量盐，将撕成段的油条和葱花加入锅中。关火，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-17

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