最适合天冷吃的肥肠砂锅米线
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云南人对米线、米粉情有独钟 这款做法不止云南通用 亲亲们还可以煮成砂锅粉丝、砂锅米粉、砂锅面条、砂锅馄饨、砂锅粿条等等~ 一锅会天下(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)~ 这样降温的天气来上一锅,瞬间充满阳光温暖,舒坦~ ps:肥肠详细做法上期有哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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高汤半锅烧沸,高汤一般用大骨熬或者鸡制就可以了,时间充裕的可以大骨➕鸡➕火腿大火烧开文火熬制两小时,一般我们什么都不放,只会起锅的时候放盐味精鸡精什么的都不放。
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步骤2/11
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娃娃菜切丝下锅
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步骤3/11
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煮娃娃菜的高汤再次煮沸以后,放入生韭菜断、鲜米线,干米线要先煮发
步骤4/11
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发布于 2020-10-17
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