牛肉火烧的做法

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牛肉火烧

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根据老师傅的酱牛肉和做烧饼的传统方法合制而成！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

自制酱牛肉 200g

、

大葱 1根

、

酱油 1勺

、

十三香调料 2g

、

面粉 200克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
粉加水和成面团儿。
步骤2/15 点击查看大图
把面团儿醒好以后下成大小均匀的剂子。
步骤3/15 点击查看大图
擀面杖擀成长条形的薄片儿。
步骤4/15 点击查看大图
刷上油。
步骤5/15 点击查看大图
卷成长条。
步骤6/15 点击查看大图
头卷起成如意型。
步骤7/15 点击查看大图
叠起来。
步骤8/15 点击查看大图
擀成小饼状。
步骤9/15 点击查看大图
放到平底锅中。
步骤10/15 点击查看大图
用油烙至两面金黄色。
步骤11/15 点击查看大图
酱牛肉剁碎。
步骤12/15 点击查看大图
大小同花生米大小最好。
步骤13/15 点击查看大图
把肉夹到烧饼中。
步骤14/15 点击查看大图
可以把酱牛肉的汤适当的浇到烧饼当中一些。
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咬上一口美滋滋啊！

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-14

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