烧椒茄子
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小时候妈妈做的味道特别好吃! 最近天热没什么胃口突然想起这道菜(不是在农村的柴火堆里烤的辣椒感觉差点什么?)
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烹饪步骤
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步骤1/5
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辣椒洗净放入热锅中,用勺子压住辣椒让其表皮破裂成虎皮状。
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步骤2/5
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茄子改刀上锅蒸软烂大概五分钟左右(用筷子轻轻就插进去那种哟!)出锅不烫手就撕成小条备用
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步骤3/5
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上面煸好的辣椒小米椒蒜瓣放入一个容器中捣碎(也可用刀切成细末)
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-05-17
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