孜然烤嫩豆腐
楼下的烧烤摊每天生意火爆的很,每每经过闻到各种香料混合的味道时,总是欲罢不能。尤其是烤豆腐,那真的抵挡不住,但是外面吃的总归还是不卫生。家里有烤箱的话,还是尽量自己做比较安心,做法也简单。今天我就用到了海氏K5空气烤箱来制作,容量合适,受热和上色均匀,一台抵十台,美食一步到位。
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步骤1/10
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蒜末、酱油、蚝油、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、糖、盐、水混匀,调成酱料
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步骤2/10
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酱料如图
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步骤3/10
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锡纸盒中倒入油刷匀,嫩豆腐放入锡纸盒中,用小刀划小块
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步骤4/10
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将酱汁均匀的淋在豆腐上
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步骤5/10
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再刷一点油
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步骤6/10
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送入烤箱中层
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步骤7/10
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上下火200度烤15分钟
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步骤8/10
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取出,撒葱花、香菜,也可以撒点熟白芝麻点缀
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步骤9/10
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低脂不胖,香嫩入味
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最后一步
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开始享用吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
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