番茄牛腩(砂锅版)
浏览 427042 · 收藏 2336 · 学做 1
这道菜其实不需要过于复杂的调料,但是炖的方法却对味道起决定作用,我曾经用过炒锅,电锅,陶瓷砂锅,泥砂锅都做过,其中泥砂锅做出的味道最好,可以用汤浓肉烂来形容,由于番茄牛腩是可以喝汤的所以为了中和番茄的酸味一定要加糖,这个糖个人觉得用黄冰糖是最好的。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛腩
500克
、
西红柿
1个
、
油
适量
、
黄冰糖
1大块
、
葱
4段
、
姜
2片
、
八角
1个
、
香叶
1片
、
花椒
10粒
、
干辣椒
1个
、
味极鲜酱油
2勺
、
清水
适量
、
蕃茄酱
2勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
西红柿如果比较小,可以用两个,洗净切块备用,不用去皮
-
步骤2/11
点击查看大图
牛腩切小块,凉水下锅焯烫3分钟,开锅后转中火
-
步骤3/11
点击查看大图
3.焯烫过的牛腩用清水冲去血沫子,准备炒料
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-10-14
换个做法
番茄牛腩的相关分类
番茄牛腩的相关推荐
-
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5471550人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
528915人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#番茄牛腩,汤拌饭可以吃一锅
403688人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47222453人看过 -
坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩
5454015人看过 -
#肉食者联盟#砂锅浓汤番茄炖牛腩
610549人看过 -
冬季养生菜番茄牛腩炖土豆
226874人看过 -
秋冬滋补~砂锅牛腩煲
778098人看过 -
红翻天的番茄牛腩牛丸锅#我心中的冬日限定#
188328人看过 -
#解腻开胃就吃它#番茄牛腩
168317人看过 -
番茄牛腩煲
7806928人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10168041人看过