云吞
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
250克
、
红薯淀粉
一包
、
清水
少量
、
盐
3克
、
瘦猪肉
适量
、
姜末
少量
、
葱白
一段
、
葱花
少量
、
方便面调味料(味精)
一包
、
食用油
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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面粉倒入盆里,加入一点食用盐,增加面粉的韧性,加入少量清水,一点点的倒,用筷子拌成絮状,然后揉成面团。静止15分钟,让其融合。15分钟后再揉面,再静止一个小时,揉成不粘手,面团稍微偏硬为止、
-
步骤2/10
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用擀面杖,把它擀薄,防止黏擀面杖,可以撒上一层红薯淀粉,抹均、
-
步骤3/10
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越擀越大,不够地方,就可以用刀切成两半,继续擀面,
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-10-09
换个做法
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