抱抱卷
不知道大家有吃过这个可可爱爱的抱抱卷呢~
147克
51克
119克
1756
千卡
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步骤1/6
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低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉混合均匀做成混合粉备用,色拉油,牛奶混合搅拌均匀,加入过筛的混合粉,用蛋抽z字形搅拌均匀,加入分离后的蛋黄再次搅拌均匀,做成蛋黄糊。
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步骤2/6
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蛋清放入无水无油大盆中,加入3滴柠檬汁,分三次加入白砂糖,用电动打蛋器打至偏干性发泡,取三分之一蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀,再将翻拌好的蛋白蛋黄糊倒入打发蛋白中翻拌均匀,制成蛋糕糊。
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步骤3/6
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装入裱花袋(如果做巧克力或抹茶口味就在一部分蛋黄糊中加入可可粉或抹茶粉,再与蛋白混合)。
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发布于 2020-10-09
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