5分钟快手菜麻酱蒿子秆
无意中解锁的新菜谱,每次吃火锅最愿意吃的就是蒿子秆,可是自入秋以来,儿子总是上火,也不敢吃火锅,但是又特别馋,就想着把自己愿意吃的涮菜换种方式做出来解解馋,所以就尝试了拌蒿子秆,没想到非常成功,朋友尝了后说简直太好吃了 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
18克
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千卡
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步骤1/8
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因为蒿子秆用水烫一下就可以食用,如果过早焯水放一会儿后会影响色泽和口感,所以我们先准备麻酱。取一勺半芝麻酱,加入味达美味极鲜酱油,味达美味极鲜酱油,鲜味浓郁,就不需要额外加鸡精和糖了
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步骤2/8
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再根据个人口味加入陈醋,香油,麻油,和适量盐将麻酱调成稀稠浓度适中
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步骤3/8
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接下来准备蒿子秆。将洗净的蒿子秆切成自己喜欢的长度,我买的蒿子秆比较嫩,所以就切了两刀,分成三段,放入开水锅中焯水,蒿子秆比较容易熟,不需要焯太长时间,看到蒿子杆微微变色即可捞出
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发布于 2020-10-08
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