青椒酿肉的做法

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青椒酿肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 200克

、

尖椒 10个

、

鸡蛋 1个

、

酱油 2汤匙

、

食盐适量

、

料酒 1茶匙

、

蚝油 2汤匙

、

糖 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肉馅分三次加水搅打上劲，加入盐，料酒，葱，一个鸡蛋。盐看自己口味适量。
步骤2/7 点击查看大图
选择这种长辣椒，容易塞肉。
步骤3/7 点击查看大图
塞入肉馅，我习惯把青椒切块，也可以不切。
步骤4/7 点击查看大图
沾上淀粉。
步骤5/7 点击查看大图
锅里加底油，小火煎。
步骤6/7 点击查看大图
煎至金黄加入半碗水，加入酱油白糖。
最后一步点击查看大图
烧到软烂大火收汁即可。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-07

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