简单好做的美味家庭版刀削面,秒杀饭馆的山西刀削面
浏览 91904 · 收藏 494
全家都喜欢吃妈妈做的刀削面。感觉妈妈牌刀削面的味道把山西馆子的刀削面秒的渣渣都不剩。每次都吃老大一碗。而且做法超级简单。 今天主要分享一下面卤的做法。削面技术我至今没学会 下边是五人份的量
食材清单
加入采购清单
豆角
500克
、
肉馅
250-300克
、
豆腐
1块
、
香菇
5-6个
、
木耳
1大把
、
生抽(够咸)
适量
、
老抽(上色)
适量
、
醋
适量
、
料酒
2勺
、
醋
适量
、
葱
一小截
、
姜
一小块
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
豆角(今天用白不老,颜色浅)洗净切丝。木耳泡发捞出切丝。香菇洗净泡发,捞出切丝,泡香菇的水留着。
-
步骤2/13
点击查看大图
葱姜炝锅,倒入肉馅炒至变色
-
步骤3/13
点击查看大图
稍微多炒一下,倒入料酒
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-10-07
换个做法
刀削面的其他做法
刀削面的相关分类
刀削面的相关推荐
-
平遥油炸糕
14576人看过 -
家庭版的油泼面#赏味舌尖上的法式浪漫#
135445人看过 -
山西拨烂子
107153人看过 -
#嗨fun暑假#妈妈牌红烧肉
158256人看过 -
#我为奥运出食力#水煮肉片
3790943人看过 -
#冬日家常菜#土豆炖排骨
427815人看过 -
年夜饭必备——锅包肉
12024人看过 -
炒饸饹面
86846人看过 -
#憋在家里吃什么#炸油糕
306349人看过 -
《高阶菜谱》芦笋炒鸡片
291438人看过 -
凉拌腐竹
3654794人看过 -
#米面主食 鲍汁蚝油炒饭
16492人看过