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红楼菜胭脂鹅脯

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红楼梦六十二回厨房刘嫂子讨好小戏子芳官所做之菜。取鹅脯肉混与红曲粉与苹果,腌,烤,炖而成,色泽艳丽,口感醇香!
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烹饪步骤
小贴士

鹅的营养价值很高,这道菜很值得尝试!苹果的果香可以综合掉红曲粉的苦涩。 红曲粉就是做红丝绒蛋糕的原料。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-04

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