酱油鸡（电饭煲）的做法

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酱油鸡（电饭煲）

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鲜嫩美味，好吃停不下来

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

姜一小段

、

葱一把

、

料酒一勺

、

生抽 5大勺

、

老抽 2勺

、

紫苏少许（可有可无）

、

盐焗鸡粉 1/2包

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
半只鸡洗干净，控干水分，鸡粉，酱油，给你做个按摩，腌制30分钟。
步骤2/5 点击查看大图
电饭煲底层铺葱段，多一些姜片，紫苏。
步骤3/5 点击查看大图
将腌制好的鸡放入电饭煲，剩余的腌制鸡的料汁倒入电饭煲，按煮饭键就可以。
步骤4/5 点击查看大图
电饭煲跳至保温键时，拿个筷子扎一下鸡肉，很容易穿过去说明鸡肉已熟。翻面，静至5分钟。
最后一步点击查看大图
切开装盘，香味扑鼻而来

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1.全程不需要放盐了，鸡粉，酱油都有盐。 2.鸡肉装盘后，锅底剩余的料汁可要可不要的，一般我觉得太油腻了，一般不放盘里。 3.这样煮鸡，好吃不上火，老人小朋友都可以吃的哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-04

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