黑金芒果慕斯蛋糕
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女儿生日,例牌芒果主题
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
饼干底
、
奥利奥饼干碎
200g
、
黄油
100g
、
慕斯层
、
奶油奶酪
100g
、
益力多
100ml
、
淡奶油
100ml
、
白砂糖
20g
、
吉利丁片
6片
、
芒果蓉
100g
、
吉利丁片
2片
、
镜面
、
芒果蓉
50g
、
吉利丁片
2片
、
温水
50ml
、
装饰用芒果
、
新鲜芒果
800g
烹饪步骤
-
步骤1/20
点击查看大图
黄油叮1分钟左右,融化后倒入奥利奥饼干碎,饼干碎有颗粒的话,可以用搅拌机打碎
-
步骤2/20
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6寸慕斯圈围一圈油纸,把饼干底材料倒入底部压实,再把四周也围好,用擀面杖压实,放入冰箱冷藏
-
步骤3/20
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奶油奶酪隔水融化
步骤4/20
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展开全部20个步骤
发布于 2020-10-04
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