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又香又脆榨菜鲜肉锅盔

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不用和面的榨菜鲜肉锅盔比路边摊的梅菜锅盔还要好吃酥酥脆脆非常美味！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉糜 100g

、

榨菜 1小包

、

葱花 1勺

、

生抽 1勺

、

胡椒粉 1/4勺

、

淀粉 1勺

、

白糖 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉馅放榨菜、淀粉、白糖、香油、生抽、白胡椒
步骤2/9 点击查看大图
用筷子搅拌均匀腌制15分钟
步骤3/9 点击查看大图
手抓饼从中间一切为二放上适量肉馅，用手抓饼包裹住肉馅收口捏紧朝下放置
步骤4/9 点击查看大图
用擀面杖轻轻擀开饼胚再用手按压整形（可以撒上一些白芝麻）
步骤5/9 点击查看大图
把擀好的锅盔放到烤盘里
步骤6/9 点击查看大图
烤盘放到海氏K5空气烤箱里烤箱200度15分钟
步骤7/9 点击查看大图
时间到啦
步骤8/9 点击查看大图
拿出来放凉就可以开吃啦！
最后一步点击查看大图
不揉面不发面皮薄又酥脆一口酥掉渣满满的肉馅非常满足！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

锅盔的烤制时间要根据自己的烤箱来调整我的这款海氏K5空气烤箱电子式控温！上色均匀搪瓷内胆不怕油渍轻轻擦拭就干净了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-03

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