猪肉韭菜包子
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忽然想吃韭菜包子了,那就做吧。韭菜是妈妈朋友自己地里长的,非常鲜,肉是让超市小哥哥帮忙切的肉丁,感觉比肉末好吃。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
1000g
、
白糖
少许
、
酵母粉
5g
、
温水
适量
、
馅料:
、
猪肉
500g
、
韭菜
800g
、
五香粉
少许
、
生抽
适量
、
花生油
适量
、
盐
适量
、
白糖
少许
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/11
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酵母加温水静置几分钟,面粉加少许白糖搅匀,加入酵母水,揉成面团,放温暖处发酵至2倍大。(现在的天气,放在阳台温暖处一个半小时差不多了)
-
步骤2/11
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趁发面的时间,把肉丁用花生油、盐、生抽、五香粉腌制。
-
步骤3/11
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韭菜摘好洗净,切末,倒少许花生油(以免韭菜出水)、白糖(解韭菜的辣味)拌匀。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-09-28
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