青椒酿肉沫
这道菜怎么讲呢!反正就是特别下饭,每次做这道菜我总能吃上两大碗米饭 减肥者千万要慎重考虑一下再做,因为我怕你控制不住自己
-
步骤1/9
点击查看大图
用这种直的桶状的长青椒,切成段
-
步骤2/9
点击查看大图
切好的青椒,去除里面的籽和瓤
-
步骤3/9
点击查看大图
选用猪前腿肉二肥八瘦,用绞肉机搅成肉沫加入调料,盐,糖,十三香少许,生抽,耗油,一颗鸡蛋,淀粉,顺时针搅拌均匀即可
-
步骤4/9
点击查看大图
用筷子把肉沫塞到青椒里面
-
步骤5/9
点击查看大图
两边粘上淀粉封口
-
步骤6/9
点击查看大图
准备调酱汁,盐,糖,鸡精,蒜沫,生抽,耗油,少许淀粉加水搅拌均匀备用
-
步骤7/9
点击查看大图
起锅烧油放入青椒段煎至两面虎皮状(中途要不停的翻面煎)
-
步骤8/9
点击查看大图
煎至两面虎皮状之后,放入调好的酱汁
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁即可装盘撒点白芝麻即可
新手最好选用平底锅煎青椒
因为个人用习惯了圆锅所以这里讲解的时候用的也是圆锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-28
青椒的其他做法
青椒的相关分类
青椒的相关推荐
-
抵御倒春寒——如何秘制酥嫩多汁的红酒烤羊排
1359467人看过 -
#硬核菜谱制作人#桂圆红枣红豆浆
648257人看过 -
一个能干半碗饭的青椒酿肉
1617人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25438539人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11519220人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11614862人看过 -
青椒肉沫
79119人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2860692人看过 -
茄子烧豆角
332080人看过 -
西红柿鸡蛋拌面-分享手工面条保存方法
18915人看过 -
红烧排骨
29904910人看过 -
自制炸油条
169347人看过